白水煮菜是比较有利于减肥的,但是这种方法会影响到身体营养的均衡,如果长时间的使用白水煮菜会导致身体缺乏一些必须的营养成分,会影响到身体的健康,所以减肥还是应该科学的饮食搭配,不能单一的吃一些没有营养的东西,要注意蛋白质的摄入,还有就是每天多运动对减肥有好处。