吃胡萝卜是可以美白的,胡萝卜还有着“皮肤食品”的称号,所以是可以润泽肌肤的,并且β胡萝卜素这一物质蕴藏在胡萝卜里,这一物质是具有较好的抗氧化,以及美白肌肤的作用的,另外,对于清除肌肤里面多余的角质也是有一些帮助的。