减肥期间蔬菜是都可以吃的。其中黄瓜含糖量最少,还有白菜是减肥必备蔬菜。其次是菠菜、冬瓜,能防止肥胖。还有韭菜,能使人减小食量,热量相当的低,怎么吃都胖不了的。土豆也很能饱腹,热量最低,是很好的减肥食物。