燕窝最好是在早晚空腹食用,身体对其的吸收效果最佳,特别是要控制体重或是胃不好的人群,建议早上空腹食用,可以使燕窝得到充分的吸收,减少长胖的几率。燕窝最好是少食多餐,保持定期进食,每次食用燕窝的量控制在20-30克左右,即干燕窝3-5克,最重要的是要少放冰糖等含糖含脂肪类的配料。