减肥早餐一定要吃鸡蛋,可以补充优质蛋白质,蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。鸡蛋不仅提供充足的蛋白质,还能延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感,吃含有鸡蛋的早餐,能使原有饱腹感增加,有助减肥。