每天只吃生黄瓜减肥是可以的,但是建议这种方法还需尽量少食用,因为目前来说的话,长期只服用某一种食物,不管是蔬菜或者是肉类,对于身体都是有损伤的。每天晚餐的时候吃一顿黄瓜是可以的,但是不能每一天的每一餐都是黄瓜,这样的话是会影响到自己的消化系统的。