一般情况下，每天食用适量的西兰花，加一碗米饭，是能够起到减肥减重的作用，因为西兰花是凉性的，具有清热的功效。但是要注意食材搭配，配合适当的运动，才可以达到更好效果。同时在饮食习惯方面，少吃多餐，避免高热量食物。
