减肥是受到各方面因素的影响,而且需要调理自己的身体,所以单纯的吃香菜是不能够减肥的,如果生活中吃一些清淡性的饮食,包括香菜,这个是可以减肥的,而且生活中一定要注意调理身体,即使是减肥也要控制自己的饮食,注意锻炼身体,增强体质。