是有一定得效果得。因为菠菜含水量高(90%~93%),而热量低,是镁、铁、钾和维生素a的优质来源;也是钙和维生素c的上等来源;所含的磷、锌、泛酸和维生素b6也较为丰富。菠菜中蛋白质与热量的比例几乎与奶油干酪相同,而500克菠菜所含蛋白质相当于两个鸡蛋的蛋白质含量,因此,多吃菠菜可为人体提供一定量的蛋白质。