不吃午饭是不会变瘦的,长期不吃午饭的话会导致出现严重营养不良的状况,并且也不会变瘦,想减肥的话可以通过制定合理的饮食,一日三餐都要有规律,不可暴饮暴食,多喝温水促进体内新陈代谢物的排出,但必须要长期坚持,否则会很容易反弹的。