晚上不吃饭喝红酒是可以达到减肥的效果的。不吃饭可以有效的减少碳水化合物的摄入,喝红酒可以促进人体的新陈代谢,而且促进肠道蠕动,与分解脂肪是非常不错的。不过,还是尽量配合体育锻炼来进行减肥,这样一般都不会出现反弹等情况的。