喝豆腐脑是不能够起到减肥效果的,因为豆腐脑当中除了含有大量的蛋白质之外,还含有一定量的脂肪,如果经常大量食用豆腐脑的话,也会导致脂肪堆积在体内,因此如果想喝豆腐脑的话一定要注意量,建议你可以在早上的时候适当的喝一碗豆腐脑,这样通过一天的运动也能够有效的消耗掉。