晚上吃生菜减肥最快,生菜中膳食纤维特别多,可以促进肠道蠕动,而且生菜中的纤维素是人体不能消化的纤维素,只有饱腹感,没有热量,而且还可以防止脂肪堆积,在一定程度上可以消耗脂肪,不过如果想要减肥的话,晚上最好什么也别吃,更有助于减肥。