在减肥中莲藕是可以吃的,莲藕是比较低热量的食物,而且对减肥还有帮助。莲藕中胆固醇低、脂肪也低、还有维生素和纤维素等营养成分,这些都是有利于食物消化的,帮助人体内部吸收,消耗多余脂肪,莲藕是可以作为减肥食品来吃的。