黄瓜代餐一定程度上说是可以减肥,但不要总是黄瓜代餐,身体还需要一些维持人体工作的营养素,食物是营养素的广泛来源,如果总是黄瓜代餐,人体缺少必要的营养,造成不良影响和不适,例如头晕恶心等。另外平时应注意营养均衡,注意饮食,最后可以达到减肥的目的。