姜和苦瓜是不能减肥的,它只能起到辅助减肥的效果,但是如果肠胃不好的人使用这种方法减肥的话,有可能会刺激肠道,对肠胃造成一定的负担,非常的不利于身体的健康,所以想减肥的话,最好是采用适合自己的方法,比如可以采用一些有氧运动。