生姜和红糖配在一起是不能减肥的,生姜红糖水可以在得到得了风寒感冒或者是淋雨后感到胃寒的时候喝一些,平常喝红糖水时要注意量,不要摄入糖分太高了,如果吃太多的糖,会导致肥胖,体型偏胖的人或者是患有糖尿病高糖高脂的人不要喝,月经来的时候也可以喝一些。