我们传统的吃法是煮很多油,使味道更鲜美。结果是我们吃了很多脂肪,使我们的身体变得肥胖。如果你想超量食用油脂,在烹调食物时应多注意烹调食用油。因为动物油通常含有较多的饱和脂肪酸,容易使人肥胖,所以不建议多吃,专家建议选择含有较多单不饱和脂肪酸的植物油:橄榄油和花生油。