减肥可以吃豆干吗？

你好，减肥时吃豆干，豆皮是不会影响的，这类豆制品主要成分是蛋白质，而且含有膳食纤维不会长胖。豆制品是大豆经加工制成的，如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，豆芽菜中还含有丰富的维生素c，在缺菜的冬春季节可起调剂作用。