你好,不能。橘子皮生姜煮水可以有预防感冒、去除寒气、健脾温胃的作用,但是并没有减肥瘦身的效果。茶中的一些物质可以有效溶解脂肪,加速体内新陈代谢,所以才会有减肥茶的盛行,平时若想通过喝茶来减肥,可以考虑在茶中加入荷叶、麦芽、绞股蓝、薏苡仁、柠檬、玉米须等,可以选择的茶叶种类也较多,如普洱、绿茶、红茶、乌龙茶等。但是减肥不能完全依靠喝茶,也需要配合运动、饮食来进行,这点必须要正确认识。