你好,想要达到减肥的目的就必须要严格的控制饮食,还要积极的进行运动。火锅是一种热量比较高的食物,减肥期间尽量少吃,一般吃过火锅之后可以适当的喝一些茶,吃一些水果来解油腻,帮助消化,但是这种方法是达不到减肥目的的,所以想要减肥就必须控制饮食的总热量,尽量少吃过于油腻的食物,也不要吃热量过高的食物,同时一定要积极的锻炼身体,增加消耗的热量,只有实现了热量的负平衡,才会让身体瘦下去。但是可以喝点茶,也不能过量撑坏胃的。