专家建议,拔牙后可以吃山药。拔牙后一般2小时即可喝水、进食。牙拔除后拔牙创即为新鲜血液充满,约于15分钟便形成血凝块,将创口封闭。所以正确纱布咬合所咬时间为30分钟。30分钟后取出纱布或棉球,再让伤口自行愈合,因此2小时左右后是可以进食和喝水的。但是有一些注意事项:比如:拔牙后24小时尽量不要吃太烫过硬过凉的辛辣刺激食物。可以喝粥,吃面条。拔牙2小时后方可以饮水和吃半流食如稀饭、细面条等,不要吃太烫或太硬的食物,也不要饮烈性酒,不要吸烟,不要吃辛辣食物。