高血压的患者是可以适当吃山药的。山药的营养非常丰富,山药中丰富的淀粉可以给身体提供能量,而且山药中还有很多种微量元素,增强免疫力。山药还有健脾益胃帮助消化的功效。是非常好的食物。但是不要过量食用。无论任何食物都不能过量食用,以免引起其他疾病。