减肥菜谱最主要就是要好消化、热量低,可以食用一些燕麦、冬瓜、黄瓜,水果只要是糖分低的都是适合当晚餐的,晚上5点~7点间吃晚餐最好,并尽量保持规律,多吃些蔬菜和粗粮,从而摄入更多的膳食纤维,增加胃肠动力,吃个七分饱即可。晚上可以再补充一杯酸奶或牛奶,以弥补蛋白质的不足。