那些粗粮可以减肥

医生建议有糙米，脱掉了谷壳，拒绝了碾磨机的按摩的机会，保留了胚芽、糊粉层和部分谷皮，b族维生素、维e、矿物质、膳食纤维都比白大米高。特别是“纹身”稻米(如黑米)还保留了抗氧化物质。燕麦，不管是椭圆身材还是瘦片身材，我的蛋白质、脂肪和膳食纤维远高于其他谷物。还有，我区别于其他同胞最大的特点就是有β-葡聚糖，如果你吃进去，消化较慢，饱腹感强，而且我还具有低血糖生成指数、低血糖负荷等特征，很适合糖尿病患者。小米，北方人对我的爱比较深厚，维生素e、膳食纤维、钾、铁含量比同为米类的大米要高，我还是你们预防高血压及缺铁性贫血的保护神。黄黄的皮肤注定我和其它谷物有不一样的“内涵”，藏满了胡萝卜素和较多的维生素b2。玉米，我体内的b族维生素、β-胡萝卜素和膳食纤维的含量高于稻米和小麦，还含有黄体素、玉米黄质等有益于健康的植物活性物质。如果是吃玉米连我的“玉米嘴”——胚芽也吃掉的话，还能获得必需脂肪酸(亚油酸)及维e，对你们的身体都好。