螺旋藻含丰富的优质蛋白质、多种维生素、矿物质及多种生物活性物质,是一种很好的减肥辅助材料。它制品有很多种,片剂和胶囊是方便的吃法,直接用温水送服即可。同时我们还可以选择螺旋藻粉,用螺旋藻粉做汤、面包、沙拉等味道都很好。注意的是螺旋藻象许多天然食物一样,加热会破坏其丰富的营养,因此制做食品时,要尽可能少加热。