您好,苦瓜生吃有减肥的效果,每天要吃2到3根才有效。如果煮熟了食用,苦味会减少,但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。另外不要添加调味料,调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。建议在餐前半小时食用,去籽,但是千万不要去皮。不过不建议采取这一方式,一般人是不能就能坚持下来的,而且容易反弹,建议采取健康的减肥方式。