你好,减肥期间用椰子油炒菜对减肥本身并没有影响,但是如果减肥的话一定要注意饮食上要有所控制,不可以吃太多油腻高脂肪的食物,因为他们所含的热量都过于高,油脂也是一样,所以尽管是使用椰子油炒菜,但做菜也要尽量少放油,如果节食运动等各种减肥无效,可以考虑做**减肥。