大米减肥法是一种比拟极点的减肥办法,食物要严格地控制盐、糖、脂肪和加工食物的摄入量,以到达疾速减肥的意图。大米减肥法的减肥者在第一周的时分能够减掉20至30磅,在接下来的几周体重以2.5至3.5磅的速度削减。辅以运动,能够减得更多。大米减肥法是低热量、高碳水化合物、低盐、低脂、低糖、低蛋白质、天然食物的减肥法,开始的方针是为了医治某些缓慢疾病。