每天吃木耳减肥吗

耳味甘性寒，它是一种高蛋白、多纤维、多矿物质、低脂肪的食物。木耳中的卵磷脂，能使体内的脂肪呈液质状态，对于脂肪消耗是很有利的，并且它能带动体内脂肪运动。木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。