为什么全麦面包能减肥

你好，全麦面包是用完整的小麦（没有去掉麸皮和麦胚的全麦面粉）做的。首先，全麦面包gi要远低于普通面包，gi值越高也不利于减肥，低gi能缓慢升高血糖，让我们有充裕的时间去消耗它，而不是转化成脂肪储存起来。其次，吃相同热量的普通面包和全麦面包，全麦面包更管饱，因为它富含膳食纤维，饱腹感强。还有，全麦面包的营养价值更丰富，除了膳食纤维外，其蛋白质和各种维生素矿物质都是远优于普通面包。所以，适量吃全麦面包能减肥。