适量食用洋葱是有利于减肥的,原因在于它们富含槲皮素,这是一种防止脂肪堆积并促进新陈代谢的类黄酮。另外洋葱会刺激胃肠和消化腺的分泌,能够增进食欲,有助于消化食物,而且洋葱中不含有脂肪,它的精油中还含有可以降低胆固醇的混合物,对于治疗食欲不振、消化不良、食积内停等症状,有良好的效果