鸡蛋属于发物吗？

好多人以为鸡蛋是发物，这是个普遍的误区，鸡蛋虽然内含大量异性蛋白，所以有些人吃了异性蛋白质后出现过敏反应，但鸡蛋并不属于发物。不过也不宜多吃，一般一天最多不要超过两个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、肾病不宜多吃而已。因为人的个体性差异很大，任何食物，都会存在某些人食用后不舒适感或症状。