维生素c对于人体长期暴露在不良的环境中所产生的自由基物质,都可以有效的清除。维生素c可以美白,这个我没有听说过,也没有看到正式的研究报道,由于它能够有助胶原蛋白的形成,对皮肤是有好处的。人每天所需维生素c的量是一定的,摄入过多虽说没有研究表明对人的机体有何损害,但摄入过多会从人的尿液中将多余的维生素c排除,加重了肾脏的负担。