好多人以为鸡蛋是发物,这是个普遍的误区。鸡蛋虽然内含大量异性蛋白,有人吃了异性蛋白质后出现过敏反应,但鸡蛋并不属于发物。不过也不宜多吃,一般一天最多不要超过两个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、肾病、腹泻患者,更不宜多吃。常见的肉类发物有猪头肉、鸡肉、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物容易触发肝阳头痛、肝风脑晕等疾病,还易诱发或加重皮肤病。