减肥可以吃燕麦吗

可以。燕麦富含可溶性膳食纤维β-葡聚糖（约为5%），在体内不易被消化吸收，所以饱腹感较强，而且可以缓慢释放葡萄糖，不会使血糖在短时间内迅速升高，在减肥期间可以帮助控制热量的摄入。因为膳食纤维才是麦片减肥的基础，那些经过了深加工，还额外添加了糖、植脂末甚至油脂来调味的各种即食型麦片、圈圈型小球型的膨化谷物片对减肥适得其反。如果您想借助燕麦来控制食量减轻体重，建议您选择未经深加工、未经调味的麦片。