一般可以起到健脾养胃的作用,还可以起到补气养血的作用,另外也有有清热凉血的功效。吃藕粉可以治疗口渴和鼻子出血的症状,还可以食欲不振,并且也可以治疗呼吸道疾病,也可以改善营养不良增强自身免疫力。虽然有一定的好处,但不要长期或者是过量的饮用,以免给身体带来其他的影响。