鸭蛋蛋黄胆固醇高吗

通常鸭蛋蛋黄是属于含胆固醇偏高的食物。一般情况下是不能够过量摄入的，过量摄入会导致体内的胆固醇含量升高，容易引起高脂血症或者高血压，会导致自身的健康受到影响。一般可以少量的摄入，其中会含有一定的营养物质，可以补充人体消耗所需的微量元素和蛋白质，能够满足人体消耗所需的基本能量。