高密度脂蛋白胆固醇主要在肝脏合成,是一种抗动脉粥样硬化的脂蛋白。胆固醇可以从肝外组织转运到肝脏进行代谢,并通过胆汁排泄,其血浆含量与心血管疾病的风险呈负相关。高密度脂蛋白可以从细胞膜上吸收胆固醇,这是由卵磷脂胆固醇酰基转移酶催化,然后转移到极低密度脂蛋白和低密度脂蛋白。高密度脂蛋白中的胆固醇含量相对固定,约占人体总胆固醇的20%~30%。该指标的下降在冠心病、高**三酯血症、肝硬化、糖尿病、慢性生命不足、营养不良等疾病中较为常见。