大量饮用苦荞茶可能会出现腹部疼痛、腹泻以及恶心和消化不良等严重后果,当低血压和低血脂以及低血糖人大量饮用苦荞茶之后会导致病情加重,因为苦荞茶具有降低血压和降低血脂以及降低血糖的作用。如果是对口腔过敏的人喝了苦荞茶之后会造成皮肤瘙痒和头晕以及哮喘,严重时会出现呼吸急促和呼吸困难现象。