预防中风最好的食物

预防中风可以多吃黑木耳。黑木耳中含有水溶性纤维比较丰富，能降低饱和脂肪酸和胆固醇，减少血栓形成，对血糖浓度进行调节控制，减缓糖脂类吸收。本身所含有的抗凝血物质，对血小板凝聚起到减少作用，降低心血管病风险。食疗只能起到辅助作用，可以在医生指导下配合使用一些药物进行治疗。