炒大黄的主要功效是解肠胃积热,润肠通便等作用。大黄是一种中药材,根茎肥大,而且颜色是黄色,所以被称为大黄。通常用于肠道湿热便秘,积食,消化道出血,阑尾炎等病症的治疗。大黄对于治疗跌打损伤、烧伤也有一定的效果。不过在服用的时候,需要根据医生的医嘱进行服用。