黑豆可以和红枣,薏米,花生等一起熬粥喝,效果都比较好。黑豆里边含有丰富的矿物质,氨基酸,膳食纤维,以及不饱和脂肪酸,能够降低血液中胆固醇的浓度。里边还含有一定的雌激素,能够延缓衰老,美容养颜。还具有清热利毒的作用,能够促进机体新陈代谢,改善便秘情况。