红参配什么吃不上火

红参可以搭配性寒或者是性凉的药物，不会出现上火的，比如说牡丹皮，知母等。红参性温，吃多了会容易出现上火的症状，需要搭配性凉，性寒的药物来制约温热之性。同时在饮食上要避免吃一些辛辣刺激的食物，要保持大便通畅。红参可以配鸡肉，也可以熬粥，或者是泡茶，都不容易引起上火的现象，红参具有抗疲劳，抑制肿瘤，抗辐射，提高免疫力的作用。