鸽子汤上火还是去火

鸽子汤，如果过多服用会出现上火的现象，鸽子汤里含有丰富的维生素，微量元素，蛋白质等，具有强筋壮骨，美容养颜，促进伤口愈合，补气养血的功效。如果是温热性体质，容易上火，爱出汗，经常脸红的人群是不适合喝鸽子汤的。鸽子汤不宜与牛羊肉等热性食物一起食用。在煮鸽子汤的时候，可以适量的加一些西洋参，具有清火生津，补气滋阴的作用。