牛肉汤降火还是上火

一般是不会上火的，但吃多了是会上火的。牛肉中含有的热量比较高，如果大量使用，在体内可能消化不了，这些热量就容易引起上火。喝牛肉汤上火主要与个人体质有关，容易上火的人或体内热气比较多的人，喝喝牛肉汤就会上火。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，能提高抗病能力，对术后调理和生长发育，能起到补充失血和修复组织的作用。