高血压患者不可以吃猪油。高血压的患者非常不适合食用猪油,动物脂肪的饱和脂肪酸含量是非常高的。高血压患者本身就有动脉粥样硬化的风险,再摄入过多的动物脂肪就会促进动脉粥样硬化。高血压患者适合豆油和橄榄油。平时要注意清淡饮食,肥肉类食物尽量少吃,适当运动。定期监测血压。