高血压的患者是非常不适合吃猪肝的。尤其是高血压合并高血脂的患者。猪肝含有大量胆固醇。胆固醇增高,就容易诱发冠心病,心脑血管疾病的发生。高血压大多是高盐引起的。建议养成良好的饮食习惯,低盐低脂,多吃蔬菜。另外也要注意稳定情绪切勿太过急躁或兴奋。