高血压患者可以吃猪血。猪血属于动物血,富含蛋白质、维生素、铁等,因此猪血是治疗贫血和美容的良药。猪血中的脂肪含量很低,所以高血压患者可以吃猪血。然而,高血压患者应注意低盐饮食,每人每日含盐量低于6克。此外,少吃动物内脏、动物油、肥肉、牛肉、羊肉和油炸烤肉,多吃新鲜蔬菜和水果。戒烟戒酒,坚持锻炼,控制体重,这些都有利于控制血压。