是可以适当吃酸豆角的,能够起到开胃以及助消化作用。但是,这是属于一种腌制类的食品,在制作过程当中会将里面的维生素以及蛋白质成分破坏掉,而且还存在了致癌物质以及亚硝酸碱,所以不可以进食过多,容易对胎儿以及母体造成损害,有可能还会增加肾脏负担。在怀孕之后,可以选择多吃富含叶酸的水果以及蔬菜,能够防止胎儿血管畸形。